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三十年專注油炸豬皮
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在日常生活中,不少人買回帶皮的豬肉時,總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。肉皮能讓你花錢不多,又有益于健康,還能養顏美發……
豬皮是個好東西,這貨富含膠原蛋白,至于美容的效果咋樣,咱不做過多的糾纏。咱只說這豬皮的吃法與口感,其實不用多說您知道的比俺多。豬皮可以用來打皮凍、可以用來烹炒等。
想吃肉皮湯時,取一兩條炸好的肉皮,用清水泡一小時左右就可以煮了,(如果用熱水,可以加快泡軟的速度)。把泡過的肉皮,擠干水分,切成一指寬的條狀,或自己喜歡的形狀
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